2009-11-09
Västerbottensost-stipendiet till Martin Nordebäck
Finalen av Västerbottensost-stipendiet hölls på matmässan Det goda köket i Stockholm i fredags. Med knapp marginal lyckades Martin Nordebäck från Edsbacka krog ta förstaplatsen med sin lättbakade röding med Västerbottensost-creme och musselbuljong.
Läs mer »
2009-06-08
Västerbottensost-stipendiet bjuder in unga kocktalanger
Årets upplaga av Västerbottensost-stipendiet är nu igång och Sveriges unga kocktalanger har fram till den 25 september på sig att skicka in sina personliga tolkningar av Västerbottensost. Tillsammans med en jury väljer krögaren och tävlingsledaren Fr
Läs mer »
2009-05-20
Vardagslyx enligt svenskarna – mat
Ingen annan aktivitet förknippar svensken lika starkt med vardagslyx som ett
Läs mer »
2009-04-06
Fredrik Reinfeldt, Maud Olofsson, Jan Björklund och Göran Hägglund...
Fredrik Reinfeldt, Maud Olofsson, Jan Björklund och Göran Hägglund...
Läs mer »
2008-09-25
Den mest vällagrade hemligheten i presentförpackning inför jul
Hemligheten bakom Västerbottensosten är fortfarande ett mysterium. Men ett faktum som många känner till är att efterfrågan på Västerbottensost inför julhelgen ofta överträffar tillgången. För alla som inte klarar sig utan Västerbottensosten till jul
Läs mer »
2008-04-10
Sebastian Thureson ny stjärna på kock-himlen
Tävlingen om Västerbottensoststipendiet är avgjord och Sveriges nya kocktalang är korad. Han heter Sebastian Thureson och kommer från HR i Åre. Den segrande rätten, Gäddrullar med Västerbottensost...
Läs mer »
2008-02-27
Sydafrika nästa anhalt för Västerbottensost på export
I dagarna lämnar den första leveransen av Västerbottensost Sverige med destination Sydafrika. Det är första gången någonsin som osten kommer att säljas i Afrika.
- Allt talar för att detta bara är första steget mot en ökad export av den mytomspunna
Läs mer »
2008-02-27
Västerbottensost korar morgondagens stjärnkockar
Nu är det dags att kora Sveriges nya kocktalang. Västerbottensost delar årligen ut ett stipendium till den vassaste kockeleven från Sveriges restauranggymnasier. Tre finalister är utsedda och vinnaren ska koras den 9 april på Restaurangakademien i St
Läs mer »